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O secretário regional do Ambiente e dos Recursos Naturais anunciou, ontem, que, desde que foram criados, já foram emitidos dois milhões de selos de certificação de mel-de-cana e produtos derivados.

Manuel António Correia falava na Fábrica de Mel-de-Cana do Ribeiro Sêco, na apresentação de um conjunto de acções de divulgação do mel e suas aplicações, que irão decorrer no Aeroporto da Madeira, na zona das chegadas, junto à área de recepção das bagagens. A primeira acção irá ocorrer de amanhã até sábado (entre os dias 11 e 13), sendo que iniciativas semelhantes irão realizar-se na Festa da Flor, na Páscoa, no Verão e no Natal.

Na ocasião, o governante começou por lembrar que em 2000 a produção de cana-de-açúcar era de 2.800 toneladas e que agora já está próximo das seis mil toneladas. «Se olharmos para as estatísticas, desde 1984 que não havia tanta cana na Madeira», sublinhou.

Manuel António Correia agradeceu aos agricultores, porque responderam aos estímulos criados e aumentaram a produção, e disse que esse aumento de produção foi e vai continuar a ser escoado. «Em 2010, toda a produção será escoada, como tenho a certeza nos anos seguintes», garantiu.

Posteriormente, sublinhou a importância de dar passos na área comercial. É que, afirmou, «não basta produzir. É preciso vender e transformar», assim como «é preciso adaptar-se na área comercial, trabalhando dentro de casa e trabalhando com os outros sectores». Neste âmbito, referindo-se aos produtos devidamente certificados, disse que a Fábrica de Mel do Ribeiro Sêco «tem sido um bom exemplo também nessa área».

Nesta ordem de ideias, avançou que «já emitimos dois milhões de selos desde que foram criados» e apelou ao consumo dos produtos regionais, dizendo que os consumidores da Madeira «só devem utilizar o que está devidamente certificado».

O secretário regional salientou ainda que num mundo «cada vez mais igual», o que fará a diferença serão os produtos inimitáveis. Como tal, frisou que «os produtos tradicionais da Região, neste caso particular o mel-de-cana e os derivados, são aqueles que, por mais que imitem, por mais dinheiro que tenham, por mais investigação que haja pelo mundo inteiro, noutras cidades ou noutros destinos, nunca serão iguais a estes». Portanto, acrescentou, «é um factor de competitividade acrescida».

Lembrou ainda outros incentivos que foram criados na área pública, nomeadamente a redução do IVA de 14 para quatro por cento.

Por seu turno, João Melim, da Fábrica do Ribeiro Sêco, referiu que a divulgação do mel-de-cana da Madeira e da sua aplicação é uma iniciativa que, para além desta entidade, conta com o apoio da Secretaria Regional do Ambiente e dos Recursos Naturais, da FN – Hotelaria, do Four Views Hotel e da ANAM. O objectivo é dar a conhecer aos turistas o mel-de-cana, um dos produtos mais emblemáticos da Região, bem como os seus derivados, designadamente o bolo de mel e as broas.

In JM de 10 de Fevereiro de 2010